Primera Eddie™
F.A.Q.

FAQ - Domande su Eddie, la stampante alimentare

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Visita anche eddie-stampante-alimentare.it, il sito dedicato.

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Eddie™ - Stampante per alimenti con inchiostro commestibile per stampare direttamente sui biscotti (e su tanti altri prodotti alimentari)!!!

Eddie è la prima stampante a colori con inchiostro commestibile certificata NSF® / GMP® (Good Manufacturing Practice). È stata progettata per l'utilizzo negli ambienti di lavorazione degli alimenti, pertanto è in grado di soddisfare tutti gli standard igienici; l'alloggiamento per i biscotti in acciaio inossidabile e tutti i componenti sono facili da pulire. Inoltre, grazie all'inchiostro certificato con approvazioni FDA e UE, Eddie è la stampante alimentare per la stampa su biscotti e vari prodotti alimentari più sicura della sua categoria.

- Su quali tipi di articoli è possibile stampare?

Piccole torte, biscotti, confetti, caramelle, macarons, wafer, marshmallow, tavolette di cioccolato bianco, gelati col biscotto, ciambelle glassate, focaccine salate, ostie... e molto altro! Non richiede cialde, fogli di zucchero o altri supporti simili.

- Quali sono le dimensioni dei prodotti su cui si può stampare?

Dimensione prodotto: fino a 110mm/120mm a seconda della modalità.
Spessore massimo: 20mm con carosello rotante, 27mm con vassoi manuali, 51mm con platform kit.

- Quali sono le dimensioni del carosello e dei vassoi disponibili?

Eddie viene fornito con un carosello che si adatta a elementi di stampa rotondi con dimensioni fino a 110 mm di diametro e 20 mm di spessore.
I distanziatori e gli adattatori sono disponibili per stampare su diversi prodotti e con varie forme.
Sono disponibili anche vassoi di diverse dimensioni come ad esempio il "vassoio macaron" che è stato progettato appositamente per l'utilizzo con Eddie.
Utilizzando i vassoi personalizzati, la produzione di più articoli è facile, precisa e, a seconda dell'articolo, anche più veloce.

Clicca QUI per vedere le varie dimensioni dei vassoi.

- Qual è la velocità di stampa?

Eddie stampa un biscotto da 110mm sul carosello in circa 10 secondi. Può stampare una dozzina di biscotti in circa 2 minuti.

- Qual è il costo medio dell'inchiostro per stampa?

Il costo dipende dalla quantità di copertura e dai colori utilizzati nel disegno. Il costo medio approssimativo per una stampa si aggira tra € 0,05 e € 0,06. Per un confronto dei costi consultare il PDF esempio.

- Quante stampe si possono ottenere con una cartuccia d'inchiostro?

Il numero di stampe dipende dalla quantità di copertura e dai colori utilizzati nel disegno.
Prendendo ad esempio un biscotto da 9 centimetri con un design a copertura totale, qualità massima e saturazione di inchiostro dell'80%, con una cartuccia si possono ottenere oltre 1.000 stampe.

- Quali sistemi operativi sono supportati dalla stampante?

Windows® 7/8/10 e versioni successive o MacOS 10.11 e versioni successive.

- Qual è la risoluzione massima di stampa?

La risoluzione di stampa arriva fino a un massimo di 1200 x 4800 dpi.

- Quali certificazioni hanno la stampante e l'inchiostro?

Eddie è certificata dal NSF (National Sanitation Foundation) ed è la prima e unica stampante a inchiostro commestibile certificata da NSF disponibile sul mercato!
Eddie ha anche molte certificazioni EMC (Electromagnetic Compatibility) e di sicurezza, tra cui UL, UL-C, FCC e CE.

Le cartucce contengono inchiostro commestibile certificato GMP e vengono prodotte e riempite in strutture, a loro volta, certificate GMP. Nessun'altra cartuccia di inchiostro commestibile presente sul mercato dispone di questa certificazione.

- La stampante viene fornita con un software per il disegno?

Sì, per Windows: è inclusa una copia (scaricabile) di BarTender Designer, ma può essere utilizzato qualsiasi altro software per Windows.
Per gli utenti Mac, solo se la stampante viene registrata sul sito web dtm-print.eu, è disponibile gratuitamente il software di progettazione Swift Publisher.

- Quanto dureranno le mie immagini stampate?

Se stampate su una superficie o una glassa compatibile, le immagini possono durare alcuni mesi.

- Quali coloranti contiene la cartuccia a colori CMY:

Ciano: Blue # 1 - Brilliant Blue FCF (E133)
Magenta: Carmoisine - Azorubin (E122)
Yellow: Yellow # 5 - Tartrazin (E102), Yellow # 6 - Sunset Yellow FCF (E110)

- Sono necessari biscotti speciali o una particolare glassa?

La parte più critica per ottenere una stampa di alta qualità è utilizzare una superficie adatta, che non è detto sia una glassatura. In ogni caso, le glasse bianche e dure sono le più indicate, come ad esempio la ghiaccia reale. Non è comunque richiesta la glassa per la stampa, né biscotti speciali. Eddie&trade stampa anche su macarons, wafer, focaccine, bisco-gelati.

- Per stampare sono necessari fogli in glassa, fogli di zucchero o carta da applicare sui prodotti?

No. Uno dei principali vantaggi di Eddie rispetto ad altre stampanti a inchiostro commestibile è proprio questo: Eddie stampa direttamente sulla superficie dei prodotti e non è richiesto nessun foglio di zucchero né la glassatura!